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Gaufres aux noisettes, amandes et coulis d'abricots
Gaufres aux noisettes, amandes et coulis d'abricots
15 minutes de préparation
Étapes de préparation
- Préparez le coulis d'abricots : plongez les fruits pendant 1 minute dans une casserole d'eau bouillante. Retirez la peau pour ne conserver que la chair. Dans une casserole, à feu doux, mélangez la chair des abricots avec le miel, le citron et 50ml d'"eau (ajoutez si besoin) pendant environ 10 minutes. Retirez le feu et mixez. Laissez refroidir.
- Faites torréfier vos noisettes dans une poêle à sec.
- Lorsque le coulis est refroidi, dressez : disposez votre gaufre sur une assiette, nappez-la de coulis d'abricolts et saupoudrez d'amandes effilées puis des noisettes torréfiées.
Ingrédients
- 4 délicieuses gaufres Wafit
- 40g d'amandes effilées
- 20g de noisettes torréfiées
- 500g d'abricots
- 40g de miel
- 10cl de jus de citron
Kcal : 293
P : 14%
G : 47%
L : 39%
